Au sein des forêts situées près de l'Ermitage de Calomini, dans une ambiance de paix et de tranquillité, nous avons créé pour vous l'agritourisme "Antica Trattoria dell’Eremita". Dans la nature, pour la nature.
Par l’utilisation des énergies renouvelables, des techniques modernes de construction et de dépuration de l'eau, des savons biodégradables, de l’eau minérale sur le robinet, des cultures biologiques, nous avons réduit l'impact environnemental de nos activités. Nous vous souhaitons la bienvenue dans une ambiance conviviale, et nous voulons vous dorloter avec notre cuisine qui utilise des produits de notre société.
Nous sommes aussi enchantés de pouvoir vous aider à découvrir des lieux cachés de la Garfagnana, notre merveilleuse région.
Luca, Sara, Alice et Anna

Le Parc recommande cette structure touristique pour ses choix écodurables.
(Parco Apuane - Agenda 21 Locale)